Продукти:

2бр. средно големи тиквички

100гр. брашно

1/2ч.л. черен припер



Продукти за соса:

100гр. маьонеза

200гр. кисело мляко 3% масленост

2ч.л. чесън на прах

връзка копър

 

 

 

Приготвяне:

Почистете и обелете тиквичките. Нарежете ги на тънки филийки, а ако тиквичките са достатъчно тънки ги обелете с белачката по дължина. Оваляйте ги в брашно и ги изтупайте, за да падне излишното. Набучете ги вълнообразно на шиш и ги поръсете с черен пипер от всички страни. Печете на 200С в предварително загрята фурна, за около 20мин.



Приготвяне на соса:

Нарежете копъра на ситно и го смесете с другите съставки за соса. Разбъркайте добре и охладете.Сервирайте хрупкавите тиквички с чесновия сос и студена бира. Наздраве!