Продукти:

3 яйца

щипка сол

120гр. кристална захар

1 ванилова захар

125гр. меко масло

30гр. маково семе

кората на 2 портокала

100мл. сок от портокал

220гр. бяло брашно

1 бакпулвер

 

 

Приготвяне:

Разбийте яйцата в купа с щипка сол и прибавете кристалната захар, бийте докато сместа стане на пухкав крем. Добавете ваниловата захар, мекото масло, маковото семе, портокаловата кора и сок, като разбивате добре след всеки продукт. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавяте лъжица по лъжица към сместа като разбърквате добре след всяка лъжица. Сипете във формички за мъфини, предварително застлани с хартиени кошнички и печете на 180С около 15-120мин или докато забита клечка за зъби излезе суха от мъфините. Оставете да изстинат на скара и сервирайте.