БИСКВИТИ С ЧИПС ОТ БАНАНИ И ШОКОЛАД

Продукти:

2ч.л. какао

2 яйца

200гр. кафява захар

200гр. бяла захар

150гр. масло (стайна температура)

2 ампули ванилия

1ч.л. сода

1/2ч.л. сол

400гр. бяло брашно

40гр. шоколадов чипс

80гр. натрушен бананов чипс

Приготвяне:

В купа смесете двата вида захар с маслото, до получаване на хомогенна смес. Добавете какаото, яйцата и ампулите ванилия и разбийте добе с миксер. В друга купа пресейте брашното със содата и прибавете солта, шоколадовия чипс (шоколадови капки) и начупения бананов чипс. Смесете продуктите в една купа и разбъркайте добре с дървена лъжица. Завийте полученото лепкаво тесто в стреч и го оставете за час в хладилника да стегне. Включете фурната да загрее на 180С.

Когато тестото стегне го извадете от хладилника и с помоща на 2 супени лъжици оформете "топчета" и ги поставете в тавичка, предварително застлана с хартия за печене. Важно е да знаете, че топчетата се разстилат повреме на печенето, за това ги наредете с голямо отстояние едно от друго. В една стандартна тава се побират 6 топчета. Бисквитите се пекат 8-10мин. Не ги отлепяйте веднага от хартията, а изчакайте поне 2 мин. От една доза излизат около 25 вкусни бисквити.