ИМПЕРАТОРСКИ ОРИЗ С

МОРСКИ ДАРОВЕ

Продукти за ориза:
400гр. черен ориз

1ч.л. сол

600мл. вода

​

​Продукти за соса:

90гр. пушено сирене

100гр. изчистени скариди

100гр. кълнове

200гр. ролца от раци

малко олио за запържване

сол на вкус

1/2ч.л. черен пипер

1/2ч.л. майорана

Приготвяне:

Измийте ориза в няколко води и го сложете на котлона да заври в 600мл. подсолена вода. Когато това стане го оставете да ври 22-25мин. Отцедете ориза от водата с гивгир и го облейте със студена вода.

​

Нарежете ролцата от раци на кубчета и ги запържете със скаридите, пушеното сирене и подправките. Когато продуктите се запържат добавете кълновете и разбъркайте добре. Изключете котлона и оставете тигана за 3-5мин. на него. 



Сервирайте топло.