
БУТЕР ФУНИЙКИ С КРЕМ
Продукти:
500гр. бутер тесто
75гр. обикновено нишесте
75гр. брашно
200мл. вода
800мл. прясно мляко
400гр. захар
Приготвяне:
Оставете бутер тестото да се отпусне и загрейте фурната на 180C. Разстелете тестото и го нарежете на ивици широки приблизително 2-3см. Навийте тестото около конусовидни формички, а ако нямате такива си направете от домакинско алуминиево фолио. Печете 15-тина минути. Отделете фунийките от формичките и ги поставете с гърлото нагоре в купа. Пригответе крема като разтворите нишестето в студена вода и загреете млякото с брашното и захарта на котлона. Когато млякото заври прибавете нишестето и отстранете от котлона. Докато крема е още топъл, го разлейте във фунийките. Оставете ги да изстинат за час и ги покрийте със стреч фолио. На следващия ден фунийките са омекнали и готови за консумация.