МРАМОРНИ БРАУНИТА С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО

Продукти:

120гр. размекнато масло

160гр. кристална бяла захар

120гр. кристална кафява захар

2бр. яйца

2ч.л. прясно мляко

180гр. брашно

1/2ч.л. бакпулвер

1/4ч.л. сол

120гр. фъстъчено масло

100гр. белени сурови фъстъци

90гр. какао на прах

Приготвяне:

Разбийте в голяма купа маслото и двата вида захар до получаване на лека пухкава смес. Прибавете яйцата и млякото и разбийте добре. Пресейте брашното с бакпулвера и солта, добавете ги към кремообразната смес и разбъркайте. Разделете тестото на две равни части. Към едната добавете фъстъченото масло и смлените белени фъстъци и разбъркайте добре. Към втората добавете какаото и разбъркайте.

Насипете шоколадовото тесто с лъжица в квадратна 23см. тавичка на осем шахматно разположени купчинки. Насипете фъстъченото тесто на седем купчинки между шоколадовите. Прекарайте нож или шиш през тестото, за да го мраморирате. Печете на 180С 25-30мин. или докато забодена в средата клечка за зъби излезе чиста. Оставете да изстине напълно, а след това нарежете на блокчета. Вашите браунита са се получили отлично, ако отгоре и отдолу са хрупкави а по средата влажни, но не тлисави.